Капуста маринованная мамин рецепт

Накрошить капусту
чеснок 4-5долек
перец сладкий
тмин
морковь

Рассол: 1литр воды
Перец душистый
лаврушка
2ст.ложки соли
полстакана сахара(я меньше)

Закипит, добавить масло растит. 2-3 ст.л. и уксуса 100гр. 6-ти или 9-ти %.

Залить капусту горячим. Под пресс. На утро убрать в холод-к